Шоколадные брауни

Шоколадные брауни — это настоящий шедевр домашней выпечки. Они имеют потрясающий вкус, аромат и текстуру. Хрустящая корочка и влажная помадная серединка делают их неповторимыми.

Ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г муки
  • 50 г какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Орехи или шоколадные капли (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, выстланный пергаментом.
  2. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, остудите немного.
  3. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  4. Постепенно добавьте теплый шоколадный микс в яично-сахарную смесь, тщательно перемешивая.
  5. В отдельной миске перемешайте венчиком муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль до получения однородного состава. Соедините все жидкие и сухие ингредиенты вместе.
  6. По желанию добавьте орехи или шоколадные капли.
  7. Вылейте тесто на противень, распределите равномерно.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, до появления характерной корочки, но внутри должен остаться мягкий.
  9. Остудите перед нарезкой и подачей.

Никто не любит сухие брауни, поэтому не передержите их в духовке. Выпекайте до тех пор, пока из-под зубочистки не выйдет всего несколько крошек.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
SHE HAPPY